每个孩子都喜爱五颜六色的糖块孩童智力检测仪、色彩缤纷的果冻。但是,最新研讨显现,令食物色彩变得艳丽的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会致使多动症等行动障碍外,长时间摄入6种人工色素还会危害孩童的智力,严峻时会令其IQ值降低5.5分。
英国食物规范局理事会10日就有些食用色素能够对孩童行动产生影响的疑问进行了评论,并决定向政府提出在食物中少用人工色素的主张。欧洲多个消费者维护安排10日也敦促欧盟全面制止运用这6种人工色素。
此前,科学家早就发现,长时间摄入出产糖块和软饮料时常常运用的人工添加剂会致使多动症等行动障碍。英国食物规范管理局(FSA)对这一研讨结果拨款75万英镑托付南安普敦大学的研讨者进行进一步的研讨,研讨结果显现,有6种人工色素包含大家所熟知的柠檬黄、日落黄会影响孩童的智力,严峻时可致使孩童的IQ值降低5.5分。当前,研讨者还在对另一种添加剂苯甲酸纳的危害性进行进一步研讨。
领导这项研讨的南安普敦大学教授吉姆·史蒂文森专门写信给英国食物规范管理局呼吁赶快采纳办法撤销人工色素。他在信中指出,依据他们的研讨,人工色素对孩童智力的损坏效果跟铅中毒差不多。上世纪80年代初,科学家发现铅对孩童的智力具有很大危害,高铅孩童和低铅孩童的智力在IQ值上相差5.5分。2000年,含铅汽油被全面制止。
英国食物和饮料协会发言人辩称,食物添加剂在答应被大众触摸前现已通过测验。“食物添加剂的运用是严厉依照欧洲的有关法令进行的,是在欧洲科学委员会同意安全的情况下才运用的。”
这些食物添加剂有害安康:
柠檬黄:在英国人常吃的青豆茸以及棉花糖中运用,英国制止在所有3岁以下孩童的食物和饮料中运用。
喹啉黄:常常在果汁和伤风胶囊中运用。
日落黄:常常在泡泡糖和豆形软糖中运用。
蓝光酸性红:常常在润喉糖中运用。
食用胭脂红:常常在软糖中运用。
引诱红:常常在果冻和棒棒糖中运用。
苯甲酸纳:人工防腐剂,常常在软饮料、止咳糖浆中运用。